papilles-et-delices

Et oui je sais je suis pas presente en ce moment mais en ce moment je suis tres fatiguée et la chaleur caniculaire dans le sud est n'aide pas

Ma petite belle soeur Fanny ( bisous fanette) m'a dit vendredi soir que les recettes du blog lui "manquent" donc me suis dit aller faut au moins en mettre une (et j'espere que ma semaine de boulot et les gosses en furie qui sont en vacances vont pas trop me crever pour passer du temps sur le net et en cuisine)

Ma MAP est en plus tombée en panne......mais bon elle en a fait des pates la pauvres
Du coup je m'en suis commander une autre et je l'ai reçu hier
Pour l'instant j'en suis satisafaite (j'ai refait des navettes au nutella)

Bon revenons à notre confiture à la MAP ( dernieres oeuvres avant la panne de la MAP)

Rien de plus simple que de faire une bonne confiture maison à la MAP
Et honnetement rien à voir avec les confitures industrielles

Ingredients:

- 800 g de fruits dénoyautés et lavés
- 400g de sucre en poudre
- 1 sachet de gelifiant style "priz classique à la pectine de  pommes"


Preparation:

- mettre les fruits dans la cuve de la MAP apres les avoir un peu écraser à la fourchette
- verser le sucre et melanger avec une cuillére en bois
- mettre le sachet de gelifiant
- allumer la MAP sur le programme confiture
- laisser la magie se faire pendant 1H20
- pendant ce temps streriliser des bocaux et les retourner sur un torchon afin qu'ils restent aseptisés
- une fois le programme de la MAP terminé, remplir les bocaux et les refermer de suite et retourner le bocal pendant bien 15mn
- personnellement j'attends 48 heures avant de les consommer
- une fois ouvert comme toutes confitures les conserver au frigo

Bon appetit !!!!!!!!

Rien de plus simple qu'un gateau au yaourt
Et ce qui est super avec ce gateau c'est qu'on peut l'aromatiser selon nos envies
C'est pourquoi il m'est venu l'idée de marier la pomme et la rhubarbe à cette recette simplissime




Ingredients :

- 1 yaourt nature ( industriel ou fait maison)
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 pot de yaourt de sucre
- 1 pot de yaourt d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tiges de rhubarbe
- 2 pommes
- un peu de beurre


Preparation :

- Mélanger le yaourt, la farine, le sucre, l'huile, les oeufs, la levure dans un saladier
- laver , eplucher et couper en petits morceaux les pommes
- laver , effiler et couper en petits morceaux les tiges de rhubarbe
- faire fondre du beurre dans une casserole ou une poele et y faire revenir la pomme et la rhubarbe
- melanger les fruits à la preparation de pate
- garnir un moule à cake d'un papier cuisson
- verser dedans la preparation
- faire cuire au four à 200°C pendant 30 à 40 mn en verifiant la cuisson (en mettant une pointe de couteau, celui ci etant cuit lorsque la pointe ressort seche)


Bon appetit !!!!