Tarte aux peches au sirop
Voici une recette de tarte que j'ai faite juste pour "marquer" le coup lundi dernier jour des 8 ans de mon fils Théo en attendant la fiesta prevue en son honneur
Ingredients
- 1 pate brisée ou feuilleté
- de la creme patissiere (je vous donnerai la recette)
- des peches au sirop
- des amandes éffilées
Réalisation
- sortir la pate bien 10 mn avant de s'en servir (elle tiendra ainsi mieux à la cuisson)
- mettre la pate dans un moule à tarte avec le papier cuisson
- piquer la pate à l'aide d'une fourchette
- faire cuire la pate à blanc à 180°C en surveillant la cuisson (pour la cuire à blanc je pose une autre feuille de papier cuisson par dessus et je depose des grosses pates dessus pour faire du poids)
- faire la pate patissiere et la mettre au frigo
- une fois que le fond de tarte et la creme patissiere sont refroidis, garnir le fond de tarte de la creme patissiere
- déposer sur le dessus les oreillons de peches coupés en 2
- parsemer d'amandes éffilées
- mettre au frigo elle sera bien meilleure
N'est ce pas qu'elle est toute simple cette bonne tarte aux peches?
Bon appétit !!!!!
Ingredients
- 1 pate brisée ou feuilleté
- de la creme patissiere (je vous donnerai la recette)
- des peches au sirop
- des amandes éffilées
Réalisation
- sortir la pate bien 10 mn avant de s'en servir (elle tiendra ainsi mieux à la cuisson)
- mettre la pate dans un moule à tarte avec le papier cuisson
- piquer la pate à l'aide d'une fourchette
- faire cuire la pate à blanc à 180°C en surveillant la cuisson (pour la cuire à blanc je pose une autre feuille de papier cuisson par dessus et je depose des grosses pates dessus pour faire du poids)
- faire la pate patissiere et la mettre au frigo
- une fois que le fond de tarte et la creme patissiere sont refroidis, garnir le fond de tarte de la creme patissiere
- déposer sur le dessus les oreillons de peches coupés en 2
- parsemer d'amandes éffilées
- mettre au frigo elle sera bien meilleure
N'est ce pas qu'elle est toute simple cette bonne tarte aux peches?
Bon appétit !!!!!